选择益生菌功能食品小心被误导

点击数：321 更新时间：2013-06-09

选择益生菌功能食品小心被误导

      家长为孩子选购合适的益生菌功能食品，要选择正规厂家和正规商场里的商品。如果标明有益生菌数量的产品，在一定程度上表明生产厂家比较专业。但我国目前没有益生菌浓度标准，所以难以知道多少数量的益生菌为好，总体来说益生菌单位含量多一些更好。
  注意有些标示有误导嫌疑，如标有添加“双歧乳酸杆菌”或“益生元酸奶”，其实是添加乳酸杆菌和低聚果糖或异麦芽糖。低聚果糖或异麦芽糖又称益生元，添加工艺比添加双歧杆菌要容易，成本也低，这与直接加益生菌是有明显差别的。
        合适的益生菌功能食品体现在是否真的含有益生菌和益生菌数量。要仔细看说明书，看看是否要求低温运输保存的。对小儿来说，建议选择益生菌食品，而不是饮品。因为乳酸饮料为了增加保质期，大都添加了防腐剂，其营养价值远远不及酸奶。消费者可通过看产品属性和配料表来区别，酸奶把牛奶放在第一位，而乳酸饮料把水放在第一位。

保存讲究：冷藏
益生菌食品应注意冷藏。另外，为保持益生菌活性，不能加热，以免其死亡。在日常选用过程中，要注意阅读说明书或食品标签，特别要关注生产日期和保质期。饮用酸奶时要注意有无膨胀现象，如有膨胀说明可能有其他细菌污染。
益生菌制剂：对抗疾病的生力军
随着科学的发展，益生菌被制成药物，逐渐用于治疗疾病，尤其是肠道疾病。这时，益生菌药物就像对抗疾病的生力军一样，保护着我们的肠道。