产品与方案

发酵乳稳定体系

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    产品型号

    产品特点

    风味近似与全脂酸奶，口感细腻，持水性好，组织状态细腻，流动性好

    基本产品参数

    蛋白质≥2.3%
    脂肪≤1.5%

    其它说明

    产品稳定不析水 保留了含脂酸奶的芳香味
    使用量0.4-0.5%
     
    包装规格：
    牛皮纸PVC膜复合包装，25Kg/袋