产品与方案

发酵乳稳定体系

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    产品型号

    产品特点

    表面光滑，组织状态细腻
    口感饱满而不粘，风味近似于全脂全糖酸奶

    基本产品参数

    蛋白质≥2.3%
    脂肪≤1.5%
    砂糖≤4%

    其它说明

    持水性好，适合大中型企业生产线
    口感细腻、饱满 风味类似全脂酸奶
    使用量0.5%，适用于冷热化胶工艺
     
    包装规格：
    牛皮纸PVC膜复合包装，25Kg/袋