产品与方案

发酵乳稳定体系

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    产品型号

    产品特点

    组织状态细腻，勺中成型，口感稠厚，不拉丝，不粘口。
    风味浓郁留长，表面光滑，抗震动

    基本产品参数

    蛋白质≥3.0%，脂肪≥3.0%

    其它说明

    无脂肪上浮，持水性强。在产品保质期内稳定性好。
    使用量0.3%-0.4%，冷水化胶即可，节约能源
     
    包装规格：
    牛皮纸PVC膜复合包装，25Kg/袋